家用炖菜用什么材质的好,家用炖菜用哪些材质的好 陈文艳 • 2022年 11月 20日 pm12:34 • 生活 • 阅读 16 1、家用炖菜用铁锅。 2、原因:生铁锅的锅体较重,锅壁较厚,比较耐用,导热性差,但保热性好,因此生铁锅比较适合用来炖菜或烧菜;熟铁锅的锅体较轻,锅壁较薄,导热快,但也正因为温度升高比较快的特点,容易糊锅,因此熟铁锅比较适合短时间内可出锅的爆炒菜肴。 该文章由作者:【陈文艳】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表