【冬虫夏草哪种好】冬虫夏草新鲜的好还是干得好 一杯敬自由 • 2022年 11月 21日 am3:11 • 生活 • 阅读 11 1、新鲜的冬虫夏草会更好。2、干虫草在应在阴干过程中水分会蒸发30%~50%,虫草体内的活性营养成分也会随之大量快速流失,且在食用时高温烹饪又会流失一部分营养。而新鲜虫草没有经过阴干这一过程,营养价值保存的更好。另外,鲜草比较难作假,所以无论从营养性和安全性来说,新鲜的虫草都更好,民间有“一条鲜草抵3条干草”的俗语证明。 该文章由作者:【一杯敬自由】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表