茶乡,位于日本屈指可数的茶产地“牧之原高地”,由博物馆、茶室、和庭园构成。博物馆展示了世界30个国家的90种茶叶,可以实际手触茶叶,品味茶香。
简介
面临太平洋的静冈县位于日本列岛中腹的东西交会之处。从东京乘坐新干线大约两个小时即抵达静冈名城挂川。当地不仅拥有世界农业遗产茶草场,同时还是扼守东海道咽喉的历史文化名城,坐落着日本最古老的木结构“天守阁”(即城楼)。
说起静冈种茶,与中国渊源深厚。1241年,高僧圣一国师从中国宋朝带回种子到故乡静冈市,这就是东海茶乡的肇始。明治时期,因政府士族授产大量开垦茶园,以及清水港开港,静冈茶的名气越来越大。根据日本农林水产省公布的最新数据,2012年,静冈的茶园面积占日本全国茶园面积的40%,粗茶占39%,茶叶产量占37%,均位列全国榜首。
静冈县内有5处被联合国粮农组织认定为“世界农业遗产”的“茶草场农法”作业区。所谓“茶草场农法”就是将茶园周边地区(草场)割的芒草、芦苇等作为有机肥料来滋养茶园。这种农法既有利于培育好茶——东山深蒸茶被誉为“日本第一健康茶”,又有利于促进草场的新陈代谢和保护草场的生物多样性。
位于静冈中西部的牧之原是另一处日本屈指可数的茶产地。说起牧之原种茶的起源,还有一段饱含沧桑的故事。开垦当地茶园的竟是德川幕府的武士,这是今天闻名遐迩的“静冈牧之原茶”的肇始。
由静冈县政府牵头,位于静冈市的静冈会议艺术中心自2009年开始每年举行“世界茶节”,包括世界茶叶展销会、世界绿茶评比会、世界茶道大会、国际茶学术会议等环节。展销会和茶道大会汇聚世界各国茶叶于一堂,由各国茶叶爱好者举行品茶会,交流茶、茶与甜点的组合、茶道礼仪等;茶学术会议则发表世界茶叶研究学者的最新成果,探讨扩大世界茶叶市场的发展。
交通手段
从JR金谷站乘坐出租车5分钟。
门票
博物馆:大人600日元、茶室:500日元;博物馆和茶室套票:大人1,000日元。
可以获得茶叶方面的各种知识。另外,茶室和庭园复原了江户时代初期大茶人小堀远州作的茶室和庭园,可以在茶室品尝抹茶和日式点心。
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