1、蜂蜜可以放冰箱，
2、在0°C以上的温度保存蜂蜜，温度不要过低。蜂蜜放入冰箱会促使它结晶析出葡萄糖，并不会影响蜂蜜的安全性，也不影响营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。蜂蜜没必要放冰箱里，常温阴凉避光保存即可，蜂蜜保存宜放在低温避光处。
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