五花肉粽子是一种以粽叶、糯米、调味五花肉为原料的美食。
做法步骤
1、糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。
2、之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。
3、把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。
4、下锅煮透即可。
健康功效
糯米：补血、解毒。
料酒：低蛋白质。
小贴士
糯米一定要提前泡好，否则不容易熟，而且口感不好。
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