荤是什么意思（佛教不吃荤是什么意思）

荤怎么读荤怎么组词

1、荤读作hūn。

荤本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。

2、荤字的组词：

（1）荤菜：[hūn cài]

用鸡鸭鱼肉等做的菜。

（2）荤腥：[hūn xīng] ,

意思：指鱼肉等食品：老人家常年吃素，不沾荤腥。

（3）五荤：[wǔ hūn]

意思：也叫五辛。一般指宗教信仰者忌讳食用的五种气味浓烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、兴渠（根似萝卜，味似蒜）、慈葱、茖葱。道家忌韭菜、薤、蒜、芸薹、胡荽。

（4）七荤八素：[qī hūn bā sù]

意思：一般认为是俗语，常常形容头脑昏乱。

荤是指什么什么食物

关于餐桌饭菜的问题，我们一提到荤，随之就能想到肉类；说起肉类，也能自然而然地想起荤。但是这“肉”和“荤”二者之间有着怎样的关系？又有什么不同呢？倘若把肉限定在菜品中，鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉都是我们餐桌上常见的肉菜，如今这些带有肉的菜，也可以叫作荤菜。

但是，虽然肉菜可以说成是荤菜，可荤菜却不能单指为肉菜。在中国古代，“荤”与肉菜没有关系，而是指带有刺激性气味的一些蔬菜, 古人常说“五荤”，是指大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖五种蔬菜。

这些菜有刺激性气味，古人在祭祀和进行宗教活动的时候，禁止食用“五荤”，因为吃了这些荤菜，嘴里留下难闻的气味，祭祀祈祷时对神灵不敬。“荤菜”后来发展演变，与肉菜联系起来，这与佛教的传播息息相关。

因为佛教徒禁止杀生，出家人禁止吃肉，在佛教的戒律中有“戒荤”一条，不仅戒“五荤”蔬菜，同时也戒肉。随着佛教的广泛传播和发展，出家人“戒荤”的习惯逐渐影响到普通民众，人们知道“戒荤”包含了肉类，开始将“荤”和肉菜相联系。

时间一长，在社会上达成共识，“荤菜”也就成了“肉菜” 的别称，而早期的“五荤”概念反倒被人们遗忘了。如今“荤”与“素”是相对的概念。在餐桌上，人们往往把没有肉类、蛋类的饭菜叫作素菜，反之则是荤菜。

事实上，“荤”的范围界定很广，凡是味道浓重的食物，一般都可以称为“荤”，包括葱、姜、蒜等，肉类、蛋类、奶类、海鲜类等。有一个词叫“荤辛”，它的意思就是指味道浓重、口味辛辣的菜。可见，单说荤菜就是肉类，这种说法是不全面的。

荤是什么意思（佛教不吃荤是什么意思）

佛家的荤指的什么啊

“荤”是指葱，韭，薤，蒜，茴香等有刺激气味的植物蔬菜。

“腥”是指所有的肉类。现在统一说成不吃荤。其实是指不吃肉，不吃辛辣刺激性的植物等，现在佛教概念广泛引申更多，如烟草、大麻、毒品也不能吃。

荤与酒之并称。荤，又作荤辛，指味辣而臭气浓烈之植物，即五辛。荤酒与肉类共为禁止供佛之食物。至后世，每在寺院门前之界石刻有‘不许荤酒入山门’等字样，称为禁牌石、戒坛石、荤酒牌。据梵网经卷下举出，五辛系指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等。但其他经典另有异说。

扩展资料：

佛家的语言和礼仪

佛家在称呼上有一些特殊的名词，有特定的规矩。比如一寺的主持叫“方丈”，也叫“住持”。住持是“住于世而保持法统传承”的意思。一般人容易把“住持”写成“主持”，这不仅是文字错误，也是理解上的错误。“方丈”的原意，即一丈见方之室，又作方丈室、丈室。

禅寺中住持的居室或客殿，也叫函丈、正堂、堂头。印度的僧房多以方一丈为制，进而用来指住持的居室，后来又转为对住持的尊称。

在住持下面，一般寺院则设有四大班首、八大执事。四大班首是指导禅堂或念佛堂修行的，八大执事是专管全寺各项事务的。四大班首分别叫做首座、西堂、后堂、堂主；八大执事则是监院(库房负责人)、知客(客堂负责人)、僧值(又教纠察)、维那(禅堂负责人)、典座(厨房、斋堂负责人)、寮元(云水堂负责人)、衣钵(方丈室负责人)、书记。

其中，维那师负责寺中的法务，在做法事时，是领众的带头人，寺院中如有犯清规戒律的，也由维那执行处分之事，因此维那有维持纪纲的意思。

参考资料：百度百科-荤酒

百度百科-佛家