云南哪里的咖啡豆最好(云南哪里的咖啡豆最好喝)

云南三大名咖啡

云南三大名咖啡如下：

1、后谷

王毅部长就曾在全球推介活动上盛赞后谷咖啡：“我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷，这个咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。”

对于后谷，我会推荐你尝试一下他们家的冻干黑咖啡，采用冻干技术，充分保留住了咖啡原有的浓香，一包咖啡粉，就是一杯最纯粹的云南味道。

2、鹰集

鹰集咖啡就是电影《一点就到家》的合作咖啡品牌，同时也上过李佳琦的直播间。

鹰集最受欢迎的就是“鹰集小熊猫”，采用的是浓郁醇香的云南普洱小粒种。伴随着曼妙的焦糖香气和黑巧的甘苦，可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。

小颗的独立包装，可常温存放12个月的保质期，让你可以随时随地享受曼妙的咖啡滋味。

3、Fibo

Fibo咖啡是网红郭杰瑞在云南创建的云南本土精品咖啡品牌。

在了解到云南咖农的困境以及云南小粒咖啡的优良品质之后，郭杰瑞选择用打造云南咖啡品牌的方式来帮助云南咖啡。

Fibo咖啡最特别的是“电池系列”的冷萃即溶咖啡。引进美国高新Freeze—Drying技术，3秒即溶。

打开袋子就能闻到扑鼻的咖啡香气，一杯咖啡喝完真的像充了电一样精神一整天。

拓展资料

咖啡(英语：coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

云南咖啡的主要产区是哪里？

普洱市（68.6万亩）

云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱市，生长于北回归线附近的普洱，不仅是世界茶源，还处在了咖啡种植的黄金地带。普洱不止种茶，也是“中国咖啡之都”，

2022年，全市咖啡种植面积已达75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨，总产值12亿元，不仅是云南最大的咖啡生产基地，也是全国最大咖啡产区。普洱市全天昼夜温差大，有利于内含物的积累，所产出的咖啡颗粒均匀饱满、含油量多、味道醇和、浓而不苦、略带果味。

临沧市（37.44万亩）

临沧地处全球咖啡种植的黄金带，具有良好的气候条件和生态环境，这里地形复杂，海拔在1000公尺以上，没有春夏秋冬四季，

却分为了旱季和雨季，每年的六月份开始就是雨季的开始，在接下来的三四个月都会下雨，昼夜温差大，非常适合种植咖啡。临沧市咖啡产区主要是镇康县，种植面积达到了11.02万亩。在优越环境下出产的临沧咖啡，具有浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚、带果酸味等特点，受到很多消费者的喜爱。

保山市（12.93万亩）

云南省保山市也是云南咖啡十大产区排行榜前几名，保山被认为是种植小粒咖啡的最佳产地，保山咖啡主要集中在怒江峡谷两岸，尤其是隆阳区，隆阳区种植面积达到了11.58万亩。当地产的保山小粒咖啡是中国乃至全球咖啡品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，

香气浓郁，口感醇厚，浓而不烈，以独到的极优品质享誉全球，20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品，获“潞江一号”美称，1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。2010年对保山小粒咖啡实施中国国家地理标志产品保护。

德宏州（10.43万亩）

德宏咖啡是云南省德宏傣族景颇族自治州的特产。作为我国引种咖啡最早的地区之一，1914年德宏州从缅甸引进阿拉比卡豆，德宏被列为小粒咖啡生长最适宜区。凭借其得天独厚的自然条件，德宏的咖啡豆品种优良，质优味美，具有“香而不烈、浓而不苦、略带果味”的特质，被国内外咖啡尚赞誉为“国际上质量最好的咖啡之一”。2018年，德宏成为农业部等九部门认定的中国特色农产品优势区之一，“德宏咖啡”也成为了地理标志证明商标。

西双版纳（6.93万亩）

西双版纳是云南主要咖啡产区之一，版纳咖啡覆盖的范围比较广，包括西双版纳市所辖的思茅区、孟连、西盟、宁洱、墨江、江城、景东、景谷等县。2021年，版纳州咖啡种植面积已达6.93万亩，产量0.9万吨，

总产值1.25亿元。西双版纳属于亚热带季风气候，位于保山地区的西南方向，较之保山地区，平均气温更高，无霜期更短，而且降雨量更高，气候更湿润。小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。

文山州（1.76万亩）

云南是中国主要的咖啡豆产区，云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡。其中文山壮族苗族自治州也有种植咖啡，文山州多为亚热带气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，热量资源充足，适宜种植咖啡，2021年，文山州咖啡种植面积已达1.76万亩，产量0.01万吨，总产值0.04亿元。

怒江州（0.69万亩）

怒江傈僳族自治州是云南咖啡十大产地之一，怒江州属亚热带山地季风气候，雨水主要集中在6～9月，冬无严寒，

夏无酷暑，雨热同季，干凉同期，冬春多干旱，山高多雾，立体气候特点明显，咖啡种植区主要河流有怒江、澜沧江、独龙江，水源充足，适宜种植云南小粒咖啡，产出的咖啡具有“香气浓郁持久、略带果酸味”的独特品质特征；酸味及浓稠度较好，有浓郁的咖啡味。

大理州（0.36万亩）

大理白族自治州的咖啡种植面积虽然不多，但大理宾川朱苦拉村却是云南咖啡的起源地。云南省大理宾川县光照充足，热量丰沛，素有“天然温室”、“热区宝地”的美称，是中国小粒咖啡发源地。优越的地貌、土壤、气候条件造就了朱苦拉咖啡独特的品质。Maig oo编辑了解到，朱苦拉咖啡属于云南小粒咖啡最古老、最纯正的波邦铁皮卡品种，具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。

楚雄州（0.15万亩）

云南楚雄州咖啡集中种植于北回归线以南、

少数民族聚集的热带和亚热带边境贫困山区、半山区，低纬高原的独特自然条件，特别适合小粒咖啡的生长，是我国产出高品质咖啡的最适宜优势产区。独特的地理、资源、环境等条件，形成了云南楚雄州咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果味”的特殊风味。

红河州（0.05万亩）

云南省因地理环境和气候条件适宜种植咖啡豆，其咖啡种植面积、产量和产值占全国的九成以上。其中红河哈尼族彝族自治州是云南咖啡豆主要产区之一，红河州地处云南省东南部，北回归线横贯东西。红河州地处低纬度亚热带高原型湿润季风气候区，在大气环流与错综复杂的地形条件下，气候类型多样，具有独特的高原型立体气候特征。得天独厚的自然条件非常适合种植云南小粒种咖啡，这里出产的云南小粒咖啡风味也非常不错。

中国99%咖啡产自云南，云南咖啡的产地都有哪些呢？

云南地区地理位置优越，具有多个优质咖啡种植基地，分别为普洱产区、保山产区、德宏产区、临沧产区、红河等产区。

咖啡种植条件极其苛刻，只适宜在热带以及亚热带地区生长，而且对降雨量、土壤条件、光照条件都有一定要求。而云南地区属于亚热带季风气候，环境优越，光照充足，土壤肥沃。因此，云南地区一跃成为大型咖啡生产基地，并依靠独特的自然环境，生产出具有云南地区风味的优质咖啡。

普洱咖啡生产基地，是云南最大的咖啡生产基地，荣称为”咖啡生产之都”。

普洱地区地理条件优越，不但是茶叶生产基地，还是云南咖啡生产基地。普洱市依托自身极其优越的地理环境，大面积种植咖啡，现种植面积将近79万亩，无愧为云南最大的咖啡生产基地。普洱咖啡历史悠久，距今已经有数百年的历史，随着历史的沉淀，普洱咖啡也是越来越优质，不但成为中国咖啡主要生产基地，还远销他国，并受到一致好评。

临沧咖啡生产基地，濒临澜沧江 ，地理位置得天独厚。

临沧地区位于云南省西南，濒临澜沧江，平均温度适宜种植咖啡，能够提供充足的光照条件，土壤肥沃，符合咖啡种植的各项条件，适合大面积种植咖啡，同时依靠独特的气候环境，形成了云南咖啡品味的特殊性

保山小粒咖啡远近闻名 ，历史悠久，属于咖啡中极好的品种。

保山地区气候稳定，常年不会遭受霜冻等气候影响，是种植咖啡的优质产地，当地出产的咖啡颗粒小，但气味浓厚，浓而不苦。当地生态系统的多样性使得土壤中富含多种物质，种植的咖啡携带着一种独特的果香，使得保山小颗粒咖啡远近闻名。

云南咖啡豆品牌排行

云南咖啡豆品牌排行分别是：后谷咖啡、云潞、中咖、巴莱咖啡、曼老江咖啡、云典。

1、后谷咖啡。

德宏州宏天实业集团有限责任公司，咖啡知名品牌，云南省著名商标，集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的，多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。

2、云潞。

云潞品牌隶属于保山云潞咖啡产业开发有限责任公司，保山云潞咖啡产业开发有限责任公司运用现代化农业生产管理方法，实行公司+基地+农户的运作模式，集咖啡种植、深加工、销售贸易、科研和生态农业开发为一体。2005年申请注册“云潞”商标为产品品牌，开始生产加工“云潞”牌咖啡系列产品。

3、中咖。

保山中咖食品有限公司，位于云南省保山市，成立于2013年，是一家集咖啡种植、收购、加工为一体的企业。公司经营范围包括焙炒咖啡、咖啡种植、咖啡收购、销售，自营和代理各类商品和技术的进出口业务；饮料（固体饮料类）生产销售。

4、巴莱咖啡。

云南巴莱咖啡有限公司是专业的云南小粒咖啡豆加工、销售公司,主要经营各种进口、国产家用咖啡机、商用咖啡器具、云南小粒咖啡豆、进口咖啡豆、各种咖啡原辅材料及精美盒装礼品系列产品。

5、曼老江咖啡。

云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌，创立于2008年。曼老江咖啡在生产、销售和出口绿色咖啡的同时，还在昆明建立了专业的咖啡烘焙机。曼老江咖啡的目标是展示云南咖啡，同时向中国咖啡消费群体介绍世界上最好的咖啡之一。

保持咖啡豆新鲜应做到如下几点

1、新鲜的咖啡豆开袋后，要在一周内用完，不得超过14天。咖啡保质期从烘烤之日起或开启封装之日起为一周。

2、一经开袋，咖啡要尽量避光、防潮、避高温、避空气。

3、不要把咖啡同气味较浓的物品放在一起。咖啡是一种极易吸味的食品。

4、不要将新豆和老豆掺和。

云南咖啡产地在哪

;     云南咖啡产地主要集中于以下地区：

      1、普洱产区 种植面积约43万亩，被称为中国咖啡之都，2011-2012年度产咖啡豆约3万吨;2、保山产区，种植面积约20万亩，产量约1.2万吨;

      3、德宏产区，面积约10万亩;

      4、还有临沧产区约8万亩;

      5、红河产区、文山产区、西双版纳产区，种植面积相对较小，正在大力发展中。

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