翡翠蜜瓜的功效与作用是什么(翡翠小密瓜)

甜瓜的功效与做法

甜瓜的功效与做法

甜瓜的功效与做法，甜瓜是一种大家都非常熟悉的食物，甜瓜是一种老少皆宜的水果，甜瓜果肉生吃止渴清燥，还可以消除口臭，同时富含非常丰富的营养，对各个阶段的人都有很多好处，那么下面就来看看甜瓜的功效与做法吧！

甜瓜的功效与做法1

一、甜瓜的主要营养

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

二、甜瓜的食疗功效

1.甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；

2.具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；

3.用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

三、甜瓜的功效和作用

1.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

2.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

四、甜瓜的适宜人群及禁忌

1.适宜人群

一般人群均可食用,夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；

2. 禁忌人群

出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

五、甜瓜的常用吃法（做法）大全

（一）、水果沙拉的做法

1、将西瓜、甜瓜、火龙果、橙子洗净、去皮、切成正方小块；

2，置于盘中，表面挤上沙拉酱即可。

（二）、香瓜菜的做法

1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。

2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

（三）、番茄甜瓜汁的做法

1. 番茄洗净，切成小块；

2. 甜瓜洗净，去子，也切成小块；

3. 柠檬去皮，果肉切块；

4. 把番茄块、甜瓜块、柠檬块放到榨汁机中榨取汁液；

5. 搅打均匀后倒入杯子中，加入凉开水和冰块即可。

甜瓜的功效与做法2

甜瓜营养成分

每100克甜瓜瓤肉中，含水分92.9克，蛋白质O.4克，脂肪0.1克，灰分0.4克，碳水化合物5.8克，粗纤维0.4克，胡萝I、素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素O.03毫克，抗坏血酸15毫克，钾139毫克，钠8.8毫克，钙14毫克，镁1l毫克，磷17毫克，铁O.7毫克，锰0.04毫克，锌O.09毫克，铜O.04毫克，硒O.4微克，尼克酸O.3毫克。

甜瓜的功效

甜瓜营养较多，甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经。中医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。甜瓜的功效有：

1、消暑清热、生津解渴、除烦解燥，主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，口鼻生疮、小便不利等症；

2、对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效；

3、由于含有丰富的钾，有助于控制血压，并预防中风。甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题；

4、补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，有利于人体健康；

5、甜瓜含有丰富的植物纤维，可以极大的缓解便秘；

6、经常饮用甜瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染；

7、败火，在很大程度上可以防止与内热(上火)有关的疾病；

8、帮助治疗失眠；

9、作为高热量零食的’替代品，有助于健康减肥。

10、多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能；

11、止渴清燥，消除口臭；

吃甜瓜的禁忌

脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。①《孙真人食忌》：”患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。”②《食疗本草》：”多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。

挑选甜瓜的方法

1、大家在挑选甜瓜时，要先看看它的小头上，是不是有反蒂脱落时的小坑，如果有说明这种甜瓜是自然成熟的，如果带有瓜蒂，则说明这种甜瓜是没顾熟采收的。

2、在挑选甜瓜时可以用手轻轻的捏动一下，如果感觉比较软，说明这种甜瓜是熟的，但这种方法不适合口感发脆的甜瓜。

甜瓜的种类

绿宝石：这个季节最常见的甜瓜，个头圆圆的，外皮绿色，带有浅色暗纹，有点像小西瓜。它的果肉也是绿色，口感脆甜，目前正是当季好吃的时候。

西州蜜瓜25号：这种蜜瓜的产地是哈密，“其实就是哈密瓜的一种。”甜瓜的挑选也是有讲究的，果柄干黄微枯，按压瓜底微软的话，这样的瓜是口感最甜最好的，适用于绝大多数的甜瓜品种。

吊蔓瓜：这种甜瓜通常和绿宝石出现在同一家摊位上，也是街头巷尾水果摊菜市场的“熟面孔”，它表皮呈淡淡的绿色，略泛黄，个头和绿宝石类似。口感甜面，入口更细腻一些。

网纹瓜：产自海阳的网纹瓜受到不少顾客欢迎，围了不少人挑选。看上去像小型哈密瓜，表皮分布一道道均匀的网纹。这种网纹瓜是大田产的，生长周期慢，虽然刚上市几天，就已经很甜了。瓜瓤是绿色的，口感也比较绵软。

17.5°蜜瓜：这个名字乍一看很有趣，17.5°代表的是的甜瓜的平均甜度，17.5°属于很高的甜度，因此用来做瓜名。这种瓜产自泰安，是黄瓤脆甜口，也是刚开始上市的品种。

翡翠蜜瓜：如果没赶上口口蜜，也可以试试翡翠蜜瓜。这种甜瓜产自烟台，圆鼓鼓的外皮布满了细细的网纹。也是绿瓤的，面软口感，和口口蜜有点像。

面瓜：这种瓜乍一看很像小南瓜，略椭圆的外形有一道道凸起，颜色也和南瓜类似，绿中带黄。因为瓜瓤比较面，适合老年人和牙口不好的人吃。

冰糖籽：这种长椭圆的甜瓜，头尖尾圆，通常叫它冰糖籽，产自潍坊，黄瓤，口感脆甜像冰糖一样。

口口蜜：这种甜瓜产自三亚地区，是冬季的“主打款”，绿瓤软面，甜度非常高，汁水也很丰富。

蜜瓜的功效有哪些？

吃蜜瓜的好处有

1、含有大量的水分和维生素，具有生津止渴，除烦热，宁心神等作用。

2、含有丰富的抗氧化剂，能够减少皮肤黑色素的形成，增强细胞抗晒能力。

3、维生素含量丰富，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统和活动，清除肺部粉尘毒素。

4、含有维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

蜜瓜属葫芦科蜜瓜属多年生藤本。瓜为圆球、扁圆球或椭圆形，表皮光滑有裂纹，皮金黄或青绿色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。

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扩展资料：

蜜瓜食用禁忌

1、蜜瓜含糖较多，糖尿病人不宜吃。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便秘、寒性咳喘和产后、病后的人都不宜吃。

3、蜜瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。

储存方式。

西州蜜瓜在常温通风条件下可保存5-7天，切开后建议放在5-8度的环境中进行存储，因长时间放在冰箱中容易冻坏、冻伤，所以切开后请尽快食用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%9C%9C%E7%93%9C/791682#7″target=”_blank”title=”只支持选中一个链接时生效”百度百科-蜜瓜

蜜瓜是凉性还是热性水果

密瓜是属于凉性水果。

从营养学的角度来说，哈密瓜有补中益气、清肺、除烦、止渴的功效，而且还含有多种微量元素、维生素c、胡萝卜素、果酸、葡萄糖。

蜜瓜的营养成分很高，其实它不是热性水果，它有着清热解暑的功效，所以蜜瓜是凉性蜜瓜，果肉中蕴含着大量的营养成分，平时适量食用可以起到增强免疫力。

蜜瓜的食用注意事项

蜜瓜在夏季十分常见，它的果肉香甜多汁，可以及时的给人体补充水分和大量的营养成分，不过蜜瓜是凉性水果，每天不宜大量食用，很容易造成腹痛腹泻。

密瓜的营养成分很高，而水果里有平、寒、热、凉、温之分，那么蜜瓜是热性还是凉性呢，它有着一定的清热解暑的功效，所以它不是热性水果，平时适量食用可以起到增强免疫力，抗氧化等功效。

一般情况下可将密瓜清洗干净去皮，将其切成块适量食用，也可以将其混合其它水果混合榨成果汁饮用，可以很好的吸收当中的营养成分，能及时补充人体所需的营养物质，适合平时适量购买其食用。

以上内容参考：百度百科-蜜瓜