小米哪个地方的好 小米有哪些功效
小米位列五谷之一，在古代称之为稷或者粟，中国北方称为谷子。小米是一年生草本植物，米粒颗粒很小，颜色一般为黄色或者黄白色，是我国北方人民的主要粮食之一。小米味道有点甜和咸，属凉性食物，它具有清热解渴和安眠等功效，它还具有很高的营养价值。
小米作为五谷之一，自然有很多地方会种植小米，那么哪个地方的小米优质呢?在我国，出产小米最好的地方有四个，分别为：山西沁县，山东金乡县马庙镇，山东济南章丘县和河北蔚县桃花乡刘家沟村。其中，山西沁县的小米最为出名，有沁州黄之称。
小米的功效也是颇多的。小米具有清热解渴，健脾和胃和安眠等功效。小米含有丰富的维生素，蛋白质和淀粉等营养物质，还含有人体所必须的微量元素：锌，锰和铜元素等。老人和小孩消化能力不强，可以常熬些小米喝，因为小米中的淀粉经过糊化后，易于消化，非常适合消化能力不强的人喝。孕妇在孕期害喜时，可以熬小米喝，因为小米能缓解孕吐和食欲不佳的症状。
食物好吃，人才会想去吃，而不是为了达到某种目的强迫自己去吃。现在教大家一些熬小米的诀窍，从此爱上喝小米粥。首先，小米要选择新鲜的小米，而不是陈米，因为陈米有一股味道，会影响小米粥的口感。其次，在熬小米粥的时候不能偷懒，要经常去搅一下锅，防止小米糊化。如此，便能熬出好喝的小米粥了。
总之，小米具有很多功效。一般人群都适宜喝小米粥，老人小孩和孕妇尤其适合喝小米粥。小米含有丰富的蛋白质和淀粉，还含有一些人体所需的微量元素，它的营养价值是非常高的，多喝小米粥对人体有很多益处。但小米性凉，体质偏虚的人还是少喝小米。
我国黄小米哪里生产的最好？
陕西，山西，东北的小米好点，
那边的土地肥沃，光照时间久，营养价值高。
跟大家介绍一下这几个地方的小米
1、米脂小米
陕西米脂县，因盛产的小米米汁淅之如脂而得名，当地有句话是这么说的：“米脂小米，虽不及山珍海味，但米脂的小米最养人！”
米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。能熬出三层的米油来，其汤汁鲜黄，熟米粒恋汤，口感黏糊，细腻适口，味道香醇。
稍一冷却，轻轻地咬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部，Q弹软糯，很清香。
2、山西沁州黄小米
“金珠不换沁州黄”，就可知道山西沁州黄小米的品质。沁州黄是我们中国四大名米之一，得益于当地得天独厚的地理优势，种植出来的沁州黄小米不但味美甜香，营养价值也比一般的小米要高很多，被当地的百姓称之为“金珠子”
因为它煮出来的米粥清香扑鼻，绵软可口，深受康熙皇帝的喜爱，就被赐名“沁州黄”，特别是早上最适宜喝上这么一碗软糯香甜的沁州黄小米粥，香香的，糯糯的，易消化。
中国最好的小米产地是哪？
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中国最好的小米产地有四个，它们分别是山西沁州的黄小米，山东宁市金乡县马庙镇的金米，山东济南章丘县的龙山米，河北省张家口市的蔚县贡米。
小米又称为粟，北方称谷子，是最古老的栽培农作物之一，小米是五谷杂粮中的王，是五谷中唯一的碱性食物，很多人都喜欢用小米煮粥，营养丰富，健脾养胃。
中国种植小米产地较多，最好的小米产地有四个:
1、沁州小米
山西沁州黄小米名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都达到了最大峰值，高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，当地优越的地理环境，造就了特殊的沁州黄小米。
2、金乡小米
金乡小米又叫做金谷小米，是马庙镇的特产，19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品。金乡小米米质优异，颗粒饱满金黄，而且将小米放在锅中开始熬煮的时候，它的表面会有一层特别浓郁的油脂，一口下去口感特别的爽滑细腻，而不油腻，营养特别的丰富，是谷中珍品。
3、龙山小米
龙山位于山东省济南市章丘区，优越的地理环境，以及优质土壤环境，对小米的品质有很大提升，使得小米的口感更好。在清朝乾隆年间，龙山小米凭着“籽大粒圆，粘大味香”的优势成为朝廷贡米。而到现在，龙山小米依然是非常优质的小米产区。
4、蔚县小米
蔚县位于河北省张家口市，蔚县小米又被称作“蔚州贡米”，曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香，粒大饱满，粘性强，所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白质含量达到13.1%，现在蔚县贡米还是出口小米产地之一。
中国最好的小米产地是哪?
传统的小米产地以以下四个地方的质量最好：
1.山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
2.山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
3.山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米，它清香甘甜，色金黄酥糯。
萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米，来自传统的小米产地之一，不错！
金谷小黄米实物图
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