干黑木耳用什么水泡最好,干黑木耳用什么水泡最好喝

木耳用什么水泡最好?

热水会破坏木耳的营养。所以我们用温水浸泡木耳，而小苏打清洁效果比较强，能有效清洁木耳表面的脏东西和杂质，而且小苏打加温水这样也可以减少木耳的浸泡时间，用这个方法一般浸泡10分钟左右就好了，浸泡好之后清洗干净即可。

木耳用冷水泡发最好 木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢洗水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，1斤可以泡发出8斤左右，口感非常脆爽。

凉水泡木耳： 3- -4小时 家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3-4小时左右才能泡好食用。

木耳可以用温水或冷水浸泡。泡黑木耳时，先放入冰箱冷藏几个小时，再用清水洗净表面。然后用温水浸泡，让木耳吸收足够的水分。温度在20~25度左右，温水淹没木耳最好。

泡木耳最快最好的办法用白糖。主料：木耳适量。辅料：白糖1勺、温水适量。步骤：木耳洗一下去灰。放入白糖。倒入温水。盖上上下晃动半分钟。看明显见大。这是5分钟泡发的木耳。

干木耳用热水泡还是冷水泡

1、一般来说，木耳可用凉水(冬季可用温水)泡发。大约经过3到4个小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明、柔软的状态，这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。

2、泡木耳用冷水还是热水 泡木耳用冷水好。烹饪的功夫在于慢工出细活，在泡木耳这件事情上也是如此。用热水泡木耳虽然比较快捷，但是无形中会导致木耳营养流失，用凉水泡木耳虽然慢，但是泡出的木耳效果好。

3、可以肯定的是泡发木耳要用冷水，因为冷水能在保持其营养不流失的情况下把木耳泡发。不止木耳，在生活中，如果我们要泡发干货，最好都用冷水。像木耳、香菇、海参、茶树菇等如果不赶时间最好都用冷水。

干木耳要用冷水泡开还是用热水泡?泡多久最佳?

1、如果用热水或温水泡木耳，20分钟左右就能泡好。热水会破坏木耳的营养。所以我们把黑木耳泡在温水里，小苏打有很强的清洗作用，可以有效的清洗黑木耳表面的污垢和杂质。而且小苏打加温水也可以减少木耳的浸泡时间。

2、所以建议泡木耳最好还是用冷水浸泡，这样泡出来的木耳比较嫩，所以吃起来口感肯定也会更好，大约用冷水泡三个小时的样子就足够了，注意每次用木耳炒菜之前，最好都要提前将木耳浸泡好。

3、晒干后的木耳要经过泡发才可食用，为了不破坏木耳的营养价值用冷水泡效果会更好。同时用冷水浸泡，可以让木耳慢慢喝饱水，变成新鲜时的半透明状态。

4、凉水泡木耳要多久，木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。

5、冷水 “其实干木耳一般都是用冷水泡的。可能有人会觉得干木耳用冷水泡的话，泡的时间会比较长，而用热水泡的话，泡的会比较快。其实这种说法是不正确的。

6、方法/步骤 1 第一种，适合在春夏季节，用凉水泡木耳的话，需要3个小时。

泡发干木耳用冷水还是热水好?教你这样做,泡发的口感好,营养好

用冷水泡发：木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

冷水 “其实干木耳一般都是用冷水泡的。可能有人会觉得干木耳用冷水泡的话，泡的时间会比较长，而用热水泡的话，泡的会比较快。其实这种说法是不正确的。

平时在泡发木耳的情况下，尽最大限度要使用冷水浸泡，水的温度要调节在20度上下，这样子把木耳放在水中浸泡8~10小时，就能让木耳吸收足够的水分，能让它恢复到正常生长时的物理状态，这样子泡发的木耳口感会特别好。

一般来说，木耳可用凉水(冬季可用温水)泡发。大约经过3到4个小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明、柔软的状态，这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。

可以肯定的是泡发木耳要用冷水，因为冷水能在保持其营养不流失的情况下把木耳泡发。不止木耳，在生活中，如果我们要泡发干货，最好都用冷水。像木耳、香菇、海参、茶树菇等如果不赶时间最好都用冷水。

泡发木耳应该用冷水还是热水?

1、冷水 “其实干木耳一般都是用冷水泡的。可能有人会觉得干木耳用冷水泡的话，泡的时间会比较长，而用热水泡的话，泡的会比较快。其实这种说法是不正确的。

2、可以肯定的是泡发木耳要用冷水，因为冷水能在保持其营养不流失的情况下把木耳泡发。不止木耳，在生活中，如果我们要泡发干货，最好都用冷水。像木耳、香菇、海参、茶树菇等如果不赶时间最好都用冷水。

3、在泡发木耳时，用热水或者冷水都可以。若是用热水泡的话，只需要1～2个小时就行了，用冷水泡的话，大概需要6～8个小时左右就行了。但不宜用开水泡发，否则会破坏里面的营养物质。

4、木耳在进行泡发的时候最好用冷水泡发，因为如果热水泡发会伤害木耳本身的纤维，使木耳的口感变得非常的软，没有爽脆可口的感觉。

5、木耳用冷水还是热水泡 在冷水中泡发是最好的，用冷水发泡黑木耳，虽然花费的时间会长一点，但是能够使水逐渐浸泡在木耳里。它不仅能将木耳恢复到生长期的半透明状态，而且能使木耳泡发地更大更多。

6、一般来说，木耳用凉水浸泡最为适宜，建议使用冷水泡黑木耳。热水泡发的木耳1天之内食用完，否则将会变质，凉水泡发的木耳，可以保存2到3天。泡木耳时可以加入适量的食醋或盐，可以更好的清洁木耳。