生紫薯冰箱冷冻还是冷藏 生紫薯冰箱冷冻还是冷藏好一些

1、冷冻会好一些。

2、生的紫薯放进冰箱冷冻,冷藏的温度更低一些,会容易破坏淀粉的组织结构,所以放冷冻会更好,但是要注意保存的时间不要太长了。放冰箱保存的时间过长会使得紫薯的营养物质流失,所以建议冷冻。

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