如何挑选五仁月饼好吃,怎么挑选五仁月饼好吃

1、观察外观,月饼的块型大小均匀、周正饱满。表面呈浅棕色,边墙为淡黄色,表皮蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯,不跑糖不露馅。

2、近闻气味,质量上乘的五仁月饼,能散发一种五仁月饼特有的淡雅的清香,月饼质量低劣或存放时间较长的月饼,则会闻到一股腥味。

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