1、鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。

2、然后剪掉海参的嘴巴。

3、把肚子里面的肠胃等东西摘净。

4、然后用洗水洗净。

5、然后把清洗干净的海参放进清水中保存就可以了。