1、高压锅不放水并不会爆炸。

2、因为高压锅内的气压高于一定程度之后它的减压阀就会开启并释放锅内的气体，从而阻止高压锅爆炸的情况发生，不过干高压锅经过长时间加热之后还是可能会被损坏的。

3、不过需要注意的是，高压锅都是有一定的使用寿命的，我们一定要将家中已经超过使用期限的高压锅丢弃、换新，不然就很容易出现一些会威胁人生安全的事故。