佛手瓜炒之前要不要过水

1、佛手瓜炒之前是需要过水的。 2、佛手瓜在生长过程中会使用农药，简单的冲洗并不能去除佛手瓜表面的残留的农药。并且佛手瓜自身带有一些杂质，经高温过水后，佛手瓜表面的杂质可以有效的得…