怎样清洗长山药上的粘液

1、山药削皮后，放入醋水中，煮4到5分钟后，捞起泡入凉水里，即可去除粘液； 2、先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮； 3、把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟…