如何保存肉馅

1、把肉馅倒进保鲜袋里,用手轻轻顺势将肉压成饼状,同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来,为的是保存肉馅的鲜味。 2、把保鲜袋进行封口,这样做主要是防止肉馅串味。拿出一根筷子在肉馅上压…