1、玉米当主食食用是非常健康的，它的主要营养成分和大米、面食差不多，可以提供我们日常活动所要的各种营养，而大米不含粗纤维，但是玉米有很多，食用后可以加快肠胃运动，促进排便，防止便秘导致脂肪堆积在体内，因此玉米做主食不但不会发胖，还可以帮助我们减肥。

2、要减肥的朋友不用担心吃玉米发胖，因为玉米含有大量的纤维素，这种物质是不容易消化的，在胃里会停留比较长时间，这样我们就不会感到饿，减少了其它食物的摄入，因此有利于减肥，是很适合减肥人士食用的。