咸鸭蛋的蛋白如何处理才不会浪费

1、可以分隔袋保存：将咸蛋白捣碎以后装入分隔袋中，放入冰箱冷冻保存即可。 2、炒蛋：在做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白，然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐，而且炒蛋更具有丰富的…