干鱿鱼怎么泡发最快

1、油浸发：在温水中放少量香油和碱，干鱿鱼放入泡至软胀再用清水洗净即可。 2、高浓度碱水浸发：用冷水把干鱿鱼浸泡两小时，再以2比1的水和食用碱兑成5%的纯碱溶液接着浸泡三小时，最后…