1、河南的习俗有：祭灶节的祭灶送神活动，结婚需要压床，端午节包粽子和吃粽子，元宵节猜灯谜，龙抬头节采野菜，包饺子等等，祭灶节的祭灶送神简单来说就是腊月二十三小年的时候需要送灶神，也就是祭灶日，在这一天当地的人会去赶集买灶糖，然后晚上的时候就会祭灶神，过了小年之后，年味就会变得越来越浓，就会开始清理灶台，打扫房屋，并且购买各种年货的。

2、河南省，简称“豫”，中华人民共和国省级行政区。省会郑州，位于中国中部，河南省界于北纬31°23-36°22，东经110°21-116°39之间，东接安徽、山东，北接河北、山西，西连陕西，南临湖北，总面积16.7万平方千米。