红薯长毛了还可以吃吗

1、不能吃。 2、红薯长毛了就是表示发霉了，这样红薯就会霉变。 3、霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，因此…