折耳根为什么会变黑

1、折耳根变黑可能是折耳根受到外界压迫、损坏，导致细胞壁氧化出现的变黑现象；也可能是保存方式不当，导致折耳根腐烂，产生大量的细菌等有害微生物，导致折耳根变黑。 2、营养价值：折耳根…