为什么泡发的海参有硬芯

1、浸泡海参时时间过短，有硬芯，没泡透，同时，煮制的时候没煮透，海参比较硬，肉壁没有完全舒展导致海参最终未能泡发到理想大小。 2、这是因为海参是自然生长的个体，每只大小不一的，所需…