肉松面包卷为什么会开裂

1、烘烤出来的肉松面包卷出现开裂的问题很有可能是因为我们烘烤面包的时间过长，这样就会导致面包表面的硬度变高，从而使面包更容易在膨胀之后开裂。 2、除此之外，我们在制作肉松面包卷时还…