火锅底料可以反复煮东西吗

1、一般是不建议煮二次。 主要是卫生的问题，煮两次的火锅底料会严重的破坏火锅的味道，口感上面也是很差的，二次进行烹煮的火锅底料还是会有很多的毒素。 2、火锅汤料熬煮过程中油脂氧化变…