1、将土豆存放在阴凉的地方。土豆不应存放在冰箱中，而应放在网袋或通风的阴凉处保存。您还可以在土豆下面铺上报纸以吸收水分。

2、存放前不要洗土豆，因为通过水洗土豆会很快变质，腐烂，变干。长期存放土豆的理想温度是6到10摄氏度，如果存放在冰箱中，则需要仔细观察并适当调节温度，如果温度太低，土豆会失去风味和营养。

3、土豆应放在网眼袋，粗棉布袋，带有多个通风孔的盒子中，土豆不应该放在袋子中，密封的盒子中，土豆会很快变质。将土豆放在干燥，黑暗，无光但不潮湿的地方，以防止土豆发芽，变绿。