新鲜猪小肠可以灌香肠吗

1、新鲜猪小肠可以灌香肠。猪小肠用途广泛，既可直接做菜美食，也可除去肠内外各种不需要的组织，经过加工可制成肠衣。 2、肠衣是灌制各种香肠的好材料。加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸…