胡萝卜富含胡萝卜素如何吃更好吸收

1、胡萝卜富含胡萝卜素热煮熟再吃更好吸收。 2、胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能…