炖盅一般放哪里炖

1、大多数时候都是直接把炖盅放在铁锅里使用。首先它是金属制品，对于热力的传导效果比较好。 2、并且它是放在燃气灶上使用，这样在烹饪时对于火力的感官也就更加直接，可以让我们更好的控制…