1、香椿栽种时间，香椿的栽种时间多在春季，当地温超过5℃的时候就可以进行种植了，南方地区多在3月份，北方则要稍晚一些。栽种的时间不宜太早，低温会抑制种子生根发芽，甚至导致烂种，也不能太晚，以免幼苗长出后被晒伤。

2、香椿种植方法：（1）浸种催芽，首先把种子放在温水中浸泡约12个小时；（2）然后放入袋中并置于25℃的环境中催芽；（3）播种育苗，在5-6月将种子撒入种植沟（行距25-30cm，沟深3-5cm）中，随后浇足底水并覆土压实，待长出约5片真叶时，便可移栽定植。