1、八角是真果，单纯由子房发育。

2、真果的结构较简单，外层为果皮，内含种子。果皮可分为外果皮、中果皮和内果皮三层。果皮的厚度不一。 一般外果皮上分布有气孔、角质、蜡质，有的还生有毛、翅、钩等附属物，它们具有保护果实和有助于果实的传播的作用，也是识别物种的依据之一。