如何给生鲜保鲜

1、温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。 2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。 3、冰盐水处理——提供一…