手把羊肉介绍

1、手把羊肉用羊腿肉，羊前腿位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部。 2、手把羊肉就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀…