牛排的肉是什么部位

1、其实总的来说牛排用的肉在牛身上的各个部位都有。通常来说，不同部位最大的区别其实就是口感，每个部位都有独特的口感。 2、牛排其实是有别于其他大部分熟食的，牛排通常不会烹至全熟，因…