猪小肠如何洗又干净又快

1、把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样，去除肥油的时候会更快更方便。 2、用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得…