锅挑儿是什么意思

1、所谓“锅挑儿”，就是刚出锅的面挑到碗里浇上调料立刻进嘴。唯有这样，才能充分体现面条儿的利落与顺溜儿。 2、盛上多半碗锅挑儿，?上两勺子酱，如果就这么吃，有个不雅的称呼，叫做“光…