酵素如何保存

1、酵素需要放进冰箱进行冷藏。 2、酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质，它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。酵素是由蛋白质构成的，它们参与几乎所有的身体活动。…