土豆淀粉是不是小苏打

1、土豆淀粉并不是小苏打，二者是截然不同的物质。 2、土豆淀粉是用土豆包括土豆皮煮熟研磨制成的粉状物质，可以烘焙食物、腌制肉类、勾芡等，而小苏打是一种化学物质，在50度以上的水中能…