冬笋剥开的方法

1、首先用刀的尾部倾斜向上，将冬笋从下至上划一刀。 2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开，并快速剥离。 3、这时笋尖还会有一小部分壳，可重复第一步动作，在笋尖轻划一下即…