平底锅是什么材质

1、铝制锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。 2、不锈钢锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅…