1、玉米买回家之后先不要急着把玉米皮剥干净，在剥皮的时候留一层皮，留这一层皮的目的就是为了防止玉米粒飞溅。

2、将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，一般情况下一刀是砍不断的，此时可以扭动玉米，把下刀的口子扭大点。

3、然后把菜刀从玉米上取下来，对着刚才的口子再切一刀，这样玉米就会被斩切断了，通过这种方法将玉米切成想要的大小即可。