煮熟的真牛肉和假牛肉如何区分

1、用眼看、观察和辨别：真牛肉的纹理较为细腻，且肉质更有光泽，表面呈红色，颜色均匀，牛肉的纤维与纤维间呈乳白色。 2、 用鼻闻，识别气味：用鼻子去闻，看它是否有特殊的气味，真牛肉应…