海蛎子如何去壳

1、毛巾对折，可以一半垫在生蚝下，将生蚝平的一面朝上。另一半毛巾裹住自己的手。 2、海蛎子一头宽而薄，一头窄而厚。用海蛎子刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入。 3、边将刀左右小…