洋葱怎么切不辣眼睛

1、冷冻。切洋葱之前，先放到冰箱里冷冻一会。冷冻时间以15分钟左右为宜。冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。 2、加热。切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜，放到微波炉中加热20秒…