煮的银耳汤为什么是黄

1、银耳汤发黄是因为好银耳颜色就是微黄色的，经水煮后颜色更加明显。 2、好银耳颜色微黄，花大而松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡淡清香，取少许放舌尖，有植物特有的香味，多放一会儿…