1、可以吃。经常会遇到西瓜一切就裂开，中间的果肉出现分离的情况，西瓜中间裂开是不影响营养和口感的。

2、要选西瓜的方法：西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。西瓜纹路整齐的，是好瓜。西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不要；若是卷曲圈起来的，很甜。