脂肪酸钠在香皂中的作用

1、肥皂中的高级脂肪酸钠是良好的乳化剂。 2、在肥皂溶液中，在搅拌下情况下，高级脂肪酸与油脂发生乳化作用，形成乳浊液，从而将油脂扩散到整个溶剂中，就油脂除去。 3、性质：由氢氧化钠…