芥末是不是芥菜疙瘩提取的

1、芥末不是芥菜疙瘩提取的，芥末由芥菜种子研磨而成。 2、芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于…