陶锅和砂锅哪个好啊

1、陶锅：有聚热的功能及加热均匀的特性，传热快，导热效果佳，因此只要食材比例正确，即可有不错的效果，适合闷烧类食物。 2、砂锅：结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现…